食事介助にとどまらない、医療専門職ならではの「食支援」の知恵と技術を、在宅ケア職は磨いてきました。誤嚥性肺炎の予防を優先するあまり、退院時からの絶食・禁食を継続して「わが家なのに好きな食事ができない」ジレンマに陥る利用者・家族の悩みに対し、適切なケアで口から食べる幸せの回復をサポートするのも、これから訪問看護と介護の大きな役割ではないでしょうか。
本特集では、多職種による食支援の包括的評価とアプローチを可能にするアセスメントツールであるKTバランスチャートの開発者たちと、そのメンバーが設立した訪問看護ステーションの現場に焦点を当てます。また、10周年を迎える東京都新宿区の多職種連携グループの実践を報告いただくとともに、その実践を裏づける最新のエビデンスについても紹介。あなたのケア、アップデートできます！

多面的・包括的な食支援を促進するKTバランスチャート
在宅現場への紹介と地域での展開　
小山　珠美
■〈コラム〉
訪問看護にKTバランスチャートを導入する意義と目標
大村　愛子
■インタビュー
365日×3食のケアに関わって、人生最期の希望を叶えたい
竹市　美加
■〈コラム〉
「病態をみながら、口腔をみる」訪問看護師に感動
篠原　のり子
■〈コラム〉
嚥下障害は口腔や咽頭だけの問題ではない
西村　紀子
■[事例紹介]
KTバランスチャートを使った訪問看護のアセスメントと介入
竹市　美加
理学療法でサポートする　食べるためのポジショニング
大西　幸宏
食支援研究のエビデンスを知ろう・活用しよう
前田　圭介
■地域食支援の実際・1
訪問看護師が取り組む　口腔ケアと経口摂取支援
飯塚千晶
■地域食支援の実際・2
ケアマネジャーが取り組む　地域連携できるチームづくり
森岡　真也
■地域食支援の実際・3
新宿食支援研究会設立10年の展開と変わらぬ使命
五島　朋幸



■レポート　こちら現場からお届けします！・4
お財布とにらめっこ
武富　梨紗
■特別記事
介護現場における「異文化理解」の重要性
渡辺　長・柳澤　沙也子



生き場所と死に場所をさがしてる。・4
寄り添わせようとする人
幡野　広志
在宅ケア　もっとやさしく、もっと自由に！・115
穏やかな最期の姿が語るもの
秋山　正子
認知症の人とその家族から学んだこと・24
「居場所」が拓く新しい訪問看護のかたち
中島　紀惠子
シンソツきらきら・28
初めてだらけの単独訪問
多田　遥香・小瀬　文彰
ふんばる患者が楽になる　まいにちの手帖
植物になりたい
たむら　あやこ