「健康的な食事」は「健全な情報源」から
佐々木　敏
ゆるやかな糖質制限(ロカボ)の有効性と安全性
山田　悟
糖質制限食の課題－3大栄養素比率のダイナミクスが生体にもたらす影響
篁　俊成・櫻井　勝・三浦　克之・中川　秀昭
「糖尿病診療ガイドライン」におけるエネルギー摂取量の設定基準
宇都宮　一典
糖尿病食事療法への教育における課題
本田　佳子
AGEs生成を抑える食生活
米井　嘉一
特定保健用食品への期待
阿部　圭一
栄養成分と健康－食品分類法と最新の日本食品標準成分表
白川　海恋・古畑　公



■視点
保健医療行政において公衆衛生医師が果たす役割－医系技官として働いて
中村　梨絵子



世界に届け！ Boshi-Techo・2
ガーナの母子手帳－ナッジによる継続ケア推進
大川　純代
リレー連載・列島ランナー・129
日本における双生児研究発展の試み－アカデミアと現場をつなぐ
本多　智佳
予防と臨床のはざまで・188
予防医療医の夏2019(前編)
福田　洋
映画の時間
リンドグレーン
桜山　豊夫