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学生のための化学

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看護学生をはじめコメディカル領域の学生のためのテキスト。長年看護教育に携わってきた著者が、医療に役立つ化学をわかりやすく解説。限られた時間の中で効果的に学習できるように、イラストをふんだんに用いて視覚的に理解できるように工夫。化学が不得意な学生でも興味深く学べるように、高度な内容を平易な表現で記述。化学が面白くなると大好評。
著 戸田 年総
発行 1996年04月判型：B5頁：100
ISBN 978-4-260-34215-5
定価 2,090円 （本体1,900円+税）
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プロローグ 生命の星・地球
第1章 原子の誕生
第2章 原子から分子へ
第3章 分子の熱運動と物質の三態
第4章 分子の親水性と疎水性
第5章 水溶液の性質
第6章 酸化と還元
第7章 有機化合物の骨格構造
第8章 有機化合物の官能基
第9章 脂質の化学構造と機能
第10章 蛋白質の化学構造と機能　他

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