医学書院

商品写真

訪問看護と介護


2017年09月号 (通常号) (Vol.22 No.9)
特集 高齢者の「食べる」力をサポートする その力の見極めと、身体づくり

「年老いても口から食べることは大事」「食べることは生きることそのもの」。
現場の医療・介護の実践者の間には、そうした語り口で「口から食べることの大切さ」が共有されるところになりました。しかし、「胃ろうをつけているけど、本当は口から食べられるだけのポテンシャルがあるのではないか?」などと食べる力を見極めるポイントや、さらにその力を維持・向上させるための関わりといった具体的なレベルの知識にも、皆さんは自信をもっているでしょうか?
今号では、そんな高齢者の「食べる」力を見つけ、サポートするための支援について学んでいきます。「食べる」力をきちんとサポートすれば、暮らしのあり様もきっと変わっていくはずです。
特集監修:戸原 玄
高齢者の「食べる」に関する在宅・施設現場の諸課題
山口 浩平・戸原 玄
「食べる」力の見極めと、食べるための身体づくり
原 豪志・戸原 玄
【医師】
在宅医療における栄養サポートの4ステップ
佐々木 淳
【歯科医】
「食べたい」気持ちに応え、胃ろうから全量経口摂取確立へ
中根 綾子・戸原 玄
【管理栄養士】
在宅で必要なのは、「栄養指導」ではなく、「お食事アドバイス」だ!
森田 千雅子
【看護師】
「食べる」支援でこんなに変わる
秦 実千代
【歯科衛生士】
「食べる環境」という視点
十時 久子
「SST(サクサクテスト)」の可能性
田頭 いとゑ・戸原 玄
食を楽しむための「摂食嚥下関連医療資源マップ」
戸原 玄


■巻頭 ケアのヒュッテ・15
社会医療法人生長会ベルシャンテ
地域住民のニーズに沿って最期まで「安心」を届ける


●地域包括ケアのまちを歩く
 コミュニティデザインの視点で読み解くケアのまちづくり・10
「つながり」から「信頼関係」へ 地域包括ケア「幸手モデル」
山崎 亮
●在宅ケア もっとやさしく、もっと自由に!・96
麻央さんからナヲさんへ
秋山 正子
●認知症の人とその家族から学んだこと
 「……かもしれない」という、かかわりの歳月のなかで・6
認知症の人の家族によるケアリングを見続けてわかること
中島 紀惠子
●どう読む!? 在宅医療・看護・介護政策・21
データヘルス改革に向けて厚生労働省が体制整備
社会保険旬報編集部
●シンソツきらきら・9
3か月目の視点
小倉 遊・小瀬 文彰
関連書
  • 商品写真
    KTバランスチャートエッセンスノート
    著:小山 珠美/前田 圭介
    定価 2,160円 (本体2,000円+税8%)
    ISBN978-4-260-03619-1
  • 商品写真
    医療福祉総合ガイドブック 2018年度版
    編集:NPO法人 日本医療ソーシャルワーク研究会
    定価 3,564円 (本体3,300円+税8%)
    ISBN978-4-260-03586-6
  • 商品写真
    ≪標準保健師講座 3≫
    対象別公衆衛生看護活動
    (第4版)
    執筆:中谷 芳美/山口 忍/奥野 ひろみ/深江 久代/松田 正己/川田 典子/小川 一枝/高畑 陽子/鈴木 千智/堀口 逸子/岡田 加奈子/鎌塚 優子/齊藤 理砂子/中谷 淳子/工藤 禎子/尾島 俊之/大木 幸子/今福 恵子
    定価 3,672円 (本体3,400円+税8%)
    ISBN978-4-260-03187-5
  • 商品写真
    インターライ方式ガイドブック
    ケアプラン作成・質の管理・看護での活用
    編集:池上 直己/石橋 智昭/高野 龍昭 執筆:池上 直己/高野 龍昭/早尾 弘子/土屋 瑠美子/石橋 智昭/小野 恵子/阿部 詠子/五十嵐 歩
    定価 3,888円 (本体3,600円+税8%)
    ISBN978-4-260-03444-9
  • 商品写真
    誤嚥性肺炎の予防とケア
    7つの多面的アプローチをはじめよう
    著:前田 圭介
    定価 2,592円 (本体2,400円+税8%)
    ISBN978-4-260-03232-2