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口から食べる幸せをサポートする包括的スキル KTバランスチャートの活用と支援 (第2版) 編集：小山 珠美 定価 3,024円 （本体2,800円＋税8％） ISBN978-4-260-03224-7 （2017年07月発行） 
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≪がん看護実践ガイド≫ がん治療と食事 治療中の食べるよろこびを支える援助 監修：一般社団法人 日本がん看護学会 編集：狩野 太郎／神田 清子 定価 3,240円 （本体3,000円＋税8％） ISBN978-4-260-02208-8 （2015年06月発行）
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≪系統看護学講座 別巻≫ 栄養食事療法 (第3版) 著：足立 香代子／可知 直子／川島 由起子／斎藤 恵子／齋藤 長徳／柴田 みち／杉山 真規子／田中 弥生／寺本 房子／中村 丁次／松原 薫 定価 1,944円 （本体1,800円＋税8％） ISBN978-4-260-02006-0 （2015年01月発行）
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≪看護ワンテーマBOOK≫ がん専任栄養士が患者さんの声を聞いてつくった73の食事レシピ 著：川口 美喜子／青山 広美 定価 1,944円 （本体1,800円＋税8％） ISBN978-4-260-01477-9 （2011年11月発行）
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栄養塾 症例で学ぶクリニカルパール 編集：大村 健二 定価 3,024円 （本体2,800円＋税8％） ISBN978-4-260-01014-6 （2010年02月発行）
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≪JJNスペシャル≫ 「治る力」を引き出す 実践！臨床栄養 編：東口 高志 定価 3,888円 （本体3,600円＋税8％） ISBN978-4-260-01030-6 （2010年01月発行）
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NST臨床栄養療法スタッフマニュアル
編集：清野 裕／門脇 孝／中村 丁次／本田 佳子 編集協力：矢吹 浩子／東海林 徹 定価 4,104円 （本体3,800円＋税8％） ISBN978-4-260-00815-0 （2009年11月発行）
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コーチングで保健指導が変わる！
編著：柳澤 厚生 著：鱸 伸子／田中 晶子／磯 さやか 定価 1,944円 （本体1,800円＋税8％） ISBN978-4-260-00612-5 （2008年03月発行）
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